うな丼を頼んだわけでは無いんですが、石のランクが、丁場を持っている山石屋さんや問屋で違うもんですから、判断に困るんですが、大島石（愛媛県）のランクは、特級、一級、二等、カレイで、二等までは段々石目が粗くなり、カレイは、他の3つと丁場が違います。

極上とか超特急なんてランクもある様でで、分かりにくい場合は、他にどんなランクがあるのか聞いてみるか、サンプルで違いを説明してもらってください。

決めごとが無いもんですから、やりたい放題なんですよ！